Шкаф шоковой заморозки APACH ASH05K DF R290 для профессионалов

APACH ASH05K DF R290 — профессиональный шкаф шоковой заморозки с габаритами 888x691x760 мм, потребляемой мощностью 0.95 кВт. Эффективно охлаждает до 20 кг продукта до +3°C за 90 мин и замораживает до 13 кг до -18°C.

Представляем шкаф шоковой заморозки APACH ASH05K DF R290 – инновационное решение для предприятий общественного питания, столовых и производств, где требуется быстрое и качественное охлаждение или заморозка продуктов. Разработанный в Италии, этот аппарат сочетает в себе надёжность, высокую производительность и современные технологии, соответствующие строгим требованиям 2026 года.

Модель APACH ASH05K DF R290 оснащена пятью уровнями для гастроёмкостей GN 1/1, что позволяет обрабатывать до 20 кг продуктов при охлаждении и до 13 кг при заморозке за один цикл. Время охлаждения до +3°C составляет всего 90 минут, а заморозка до -18°C обеспечивает сохранение текстуры, вкуса и питательных свойств продуктов. Использование экологичного хладагента R290 подчёркивает приверженность бренда APACH к устойчивому развитию и снижению воздействия на окружающую среду, что особенно актуально в контексте ужесточающихся экологических норм в России.

Управление шкафом осуществляется с помощью интуитивно понятной сенсорной панели, что упрощает работу персонала и позволяет точно контролировать процессы. Корпус и внутренняя обшивка выполнены из высококачественной нержавеющей стали, гарантирующей долговечность, гигиеничность и лёгкость в уходе. Функция автоматической оттайки предотвращает образование льда и обеспечивает бесперебойную работу. Встроенный термощуп позволяет контролировать температуру внутри продукта, обеспечивая максимальную точность и безопасность.

APACH ASH05K DF R290 — это не просто шкаф, это инвестиция в качество, эффективность и соблюдение санитарных норм. Он идеально подходит для российских предприятий, стремящихся оптимизировать свои производственные процессы, сократить потери продуктов и предложить потребителям только самое лучшее. Гарантия 1 год подтверждает уверенность производителя в надёжности своего оборудования. Приобретая эту модель, вы получаете не только мощный инструмент для работы с продуктами, но и уверенность в соответствии всем современным стандартам.

Характеристики

Преимущества

• Экологичный хладагент R290: снижает воздействие на окружающую среду, соответствует современным нормам РФ.
• Высокая производительность: охлаждает до 20 кг до +3°C за 90 мин, замораживает до 13 кг до -18°C. Идеально для интенсивной работы.
• Сенсорное управление и термощуп: точный контроль температуры и простота использования.
• Нержавеющая сталь: долговечность, гигиеничность и лёгкость в уходе.
• Автоматическая оттайка: обеспечивает бесперебойную работу и сокращает время на обслуживание.

Недостатки

• Высокая цена: 359 394 руб. может быть барьером для малых предприятий.
• Потребляемая мощность 0.95 кВт: требует стабильной электросети, что не всегда доступно в старых помещениях.
• Габариты 888x691x760 мм: может быть крупноват для очень маленьких кухонь.

Вопросы и ответы

Какой хладагент используется в шкафу APACH ASH05K DF R290?

В данной модели используется экологически чистый хладагент R290, который отличается низким потенциалом глобального потепления и соответствует современным экологическим стандартам.

Сколько продуктов можно охладить или заморозить за один цикл?

Шкаф позволяет охладить до 20 кг продуктов до +3°C за 90 минут или заморозить до 13 кг продуктов до -18°C за один цикл.

Есть ли в шкафу функция автоматической оттайки?

Да, модель APACH ASH05K DF R290 оснащена функцией автоматической оттайки, что упрощает уход за оборудованием и обеспечивает его стабильную работу.