MEATAGE VI120 — профессиональная камера вызревания объемом 270 литров, поддерживающая диапазон температур от +1°C до +25°C и влажность 60-70%. Потребляемая мощность 170 Вт.
MEATAGE VI120 – это высокотехнологичная камера вызревания, разработанная специально для профессионального использования в ресторанах, мясных лавках и на небольших мясных производствах России. Эта модель идеально подходит для выдержки различных сортов мяса, включая телятину, говядину, а также для приготовления салями и ветчины. Благодаря своей универсальности, камера также может быть использована для вызревания сыров, что делает её незаменимым помощником для фермерских хозяйств и гастрономических проектов.
Корпус камеры выполнен из прочного окрашенного металла, что гарантирует долговечность и устойчивость к внешним воздействиям. Дверца из стеклопакета надежно запирается на замок, обеспечивая безопасность содержимого и стабильность микроклимата. Удобная регулировка температуры в диапазоне от +1 до +25°C и влажности 60-70% позволяет точно настроить условия вызревания под конкретный продукт. Система динамического охлаждения и хладагент R600А обеспечивают эффективное поддержание заданных параметров.
Особое внимание уделено гигиене и качеству продукта. УФ-лампа и современная система вентиляции гарантируют качественную очистку воздуха и стерилизацию, предотвращая развитие нежелательных микроорганизмов. Автоматическое оттаивание и испарение конденсата упрощают уход за камерой. Для российского рынка 2026 года особенно актуальны следующие преимущества:
- Надежность и доступность запчастей: Продукция MEATAGE, произведенная в Китае, зарекомендовала себя как надежное и экономичное решение для российского бизнеса, с учетом развитой логистики и наличия комплектующих.
- Энергоэффективность: С потребляемой мощностью всего 170 Вт и хладагентом R600А, камера VI120 демонстрирует высокую энергоэффективность, что важно в условиях растущих тарифов на электроэнергию.
- Многофункциональность: Возможность использования как для мяса, так и для сыров расширяет коммерческие возможности для владельцев, позволяя диверсифицировать ассортимент продукции.
Камера оснащена оптической и акустической сигнализацией для своевременного оповещения о любых отклонениях от заданных параметров. Продуманный дизайн с подсветкой и серебристым корпусом позволяет ей гармонично вписаться в интерьер любой профессиональной кухни или торговой точки. MEATAGE VI120 – это инвестиция в качество и эффективность вашего бизнеса.
Характеристики
| Тип | Камера вызревания |
|---|---|
| Бренд | MEATAGE |
| Модель | VI120 |
| Страна производства | Китай |
| Цена | 198900.00 руб |
| Вес, кг | 70 |
| Высота, мм | 1270 |
| Ширина, мм | 595 |
| Глубина, мм | 710 |
| Объем, л | 270 |
| Дверца | Стеклопакет |
| УФ лампа | Да |
| Гарантия | 1 год |
| Подсветка | Да |
| Хладагент | R600А |
| Диапазон влажности | 60-70% |
| Кол-во камер | 1 |
| Кол-во полок | 3 |
| Кол-во дверей | 1 |
| Цвет корпуса | Серебристый |
| Напряжение, В | 220 |
| Тип установки | Отдельностоящий |
| Доводчик двери | Нет |
| Тип охлаждения | Динамический |
| Датчик влажности | Да |
| Материал корпуса | Сталь |
| Диапазон рабочих t, С | +1…+25 |
| Расположение агрегата | Нижнее |
| Потребляемая мощность, Вт | 170 |
Преимущества
- Универсальность: подходит для вызревания мяса (говядина, салями) и сыров, расширяя возможности бизнеса.
- Точная регулировка температуры (+1…+25°C) и влажности (60-70%) для оптимальных условий созревания.
- Гигиеничность: УФ-лампа и система вентиляции для очистки воздуха и стерилизации, минимизация рисков.
- Энергоэффективность: потребляемая мощность всего 170 Вт благодаря хладагенту R600А, снижает эксплуатационные расходы.
- Надежность: прочный стальной корпус, запираемая стеклянная дверь и 1 год гарантии.
Недостатки
- Отсутствие доводчика двери может быть неудобством в условиях интенсивной эксплуатации.
- Относительно высокая цена для малого бизнеса, хотя оправдана функционалом.
- Вес 70 кг может затруднить перемещение и установку без помощи.
Вопросы и ответы
Можно ли использовать камеру MEATAGE VI120 для вызревания сыров?
Да, камера MEATAGE VI120 является универсальной и может быть использована как для вызревания различных сортов мяса, так и для сыров, благодаря точной регулировке температуры и влажности.
Каков температурный диапазон и уровень влажности в камере VI120?
Камера MEATAGE VI120 поддерживает температурный диапазон от +1°C до +25°C и уровень влажности в пределах 60-70%, что обеспечивает оптимальные условия для вызревания продуктов.
Предусмотрена ли УФ-стерилизация в данной модели?
Да, камера MEATAGE VI120 оснащена встроенной УФ-лампой и системой вентиляции для качественной очистки воздуха и стерилизации, что способствует гигиене и безопасности продуктов.
Отзывы
Отзывов пока нет.