Камера вызревания MEATAGE LUX SN-415 объемом 415 литров обеспечивает температурный режим от +2°C до +14°C и влажность 50-85%. Мощность 140 Вт.
Камера вызревания MEATAGE LUX SN-415 представляет собой высокотехнологичное решение для профессионального вызревания мяса. С объемом 415 литров и габаритами 1865x682x595 мм, она идеально подходит для фермерских хозяйств, мясных лавок и ресторанов, стремящихся предложить своим клиентам мясную продукцию высочайшего качества. Устройство поддерживает оптимальный микроклимат для ферментации и сухой выдержки мяса, что значительно улучшает его вкусовые качества и нежность.
Одной из ключевых особенностей MEATAGE LUX SN-415 является встроенная УФ-лампа и угольный фильтр, обеспечивающие стерилизацию воздуха внутри камеры. Это критически важно для предотвращения развития нежелательных микроорганизмов и поддержания гигиенических условий вызревания. Трехслойное анти-УФ стекло дверцы защищает мясо от вредного воздействия света, а также обеспечивает отличную теплоизоляцию, минимизируя энергопотребление.
Электронное управление с сенсорной панелью Touch Control позволяет точно настраивать и контролировать параметры температуры в диапазоне от +2°C до +14°C и влажности от 50% до 85%. Система динамического охлаждения равномерно распределяет холод по всему объему камеры, гарантируя стабильность условий. Надежный хладагент R600A соответствует современным экологическим стандартам, что делает эксплуатацию камеры безопасной и менее вредной для окружающей среды.
Камера MEATAGE LUX SN-415 оснащена внутренней камерой из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность, легкость в уходе и гигиеничность. В комплекте идут крюки и шесть полок для удобного размещения различных видов мясной продукции. Черный цвет корпуса и стильный дизайн позволяют интегрировать камеру в любой интерьер. Предоставляется гарантия 1 год, что подтверждает уверенность производителя в качестве своей продукции. Это важный фактор для российского рынка, где потребители ценят надежность и послепродажное обслуживание.
Характеристики
| Тип | Камера вызревания |
|---|---|
| Бренд | MEATAGE |
| Модель | LUX SN-415 |
| Страна | Китай |
| Цена | 281070.00 руб |
| Вес, кг | 124 |
| Высота, см | 186.5 |
| Ширина, см | 68.2 |
| Глубина, см | 59.5 |
| Объем, л | 415 |
| Дверца | Стеклопакет |
| УФ лампа | Да |
| Гарантия | 1 год |
| Подсветка | Да |
| Хладагент | R600А |
| Влажность, % | 50-85 |
| Кол-во камер | 1 |
| Кол-во полок | 6 |
| Кол-во дверей | 1 |
| Цвет корпуса | Черный |
| Напряжение, В | 220 |
| Тип установки | Отдельностоящий |
| Доводчик двери | Нет |
| Тип охлаждения | Динамический |
| Датчик влажности | Да |
| Материал корпуса | Сталь |
| Габариты ВхШхГ, мм | 1865x682x595 |
| Температура, °C | +2…+14 |
| Климатический класс | SN |
| Расположение агрегата | Верхнее |
| Потребляемая мощность, Вт | 140 |
Преимущества
- Большой объем 415 литров для вызревания значительных объемов мяса, что эффективно для бизнеса.
- Наличие УФ-лампы и угольного фильтра для стерилизации воздуха, обеспечивающее гигиеничность и безопасность продукта.
- Точный контроль температуры (+2…+14°C) и влажности (50-85%) благодаря электронному управлению Touch Control.
- Экологичный хладагент R600A и энергоэффективное динамическое охлаждение.
- Прочная конструкция из нержавеющей стали и трехслойное анти-УФ стекло для долговечности и защиты.
Недостатки
- Высокая цена 281070.00 руб. может быть барьером для небольших предприятий.
- Отсутствие доводчика двери и ящиков, что может быть неудобно для некоторых пользователей.
- Гарантия всего 1 год, что для профессионального оборудования такого класса может показаться недостаточным.
Вопросы и ответы
Для каких типов мяса подходит камера вызревания MEATAGE LUX SN-415?
Камера MEATAGE LUX SN-415 предназначена для вызревания и хранения различных видов мясной продукции, включая говядину, свинину, баранину, обеспечивая оптимальные условия для ферментации и сухой выдержки.
Можно ли использовать эту камеру для вызревания сыров или колбас?
Согласно оригинальному описанию, данная модель MEATAGE LUX SN-415 используется «для выдержки и хранения только мясной продукции». Для сыров или колбас требуются другие специфические условия влажности и температуры.
Каковы требования к установке камеры MEATAGE LUX SN-415?
Камера является отдельностоящей и требует подключения к стандартной электрической сети 220 В. Важно обеспечить достаточное пространство вокруг устройства для циркуляции воздуха, особенно в верхней части, где расположен агрегат.
Отзывы
Отзывов пока нет.