Шкаф шоковой заморозки APACH SH15D на 15 уровней GN 1/1

APACH SH15D замораживает до 25 кг продукта до -18°C и охлаждает до 45 кг до +10°C за 109 минут. Потребляемая мощность 2.4 кВт.

Шкаф шоковой заморозки APACH SH15D – это профессиональное решение для предприятий общественного питания, ресторанов, кафе и пищевых производств в России, стремящихся к оптимизации процессов хранения и приготовления продуктов. Произведенный в Италии, этот мощный агрегат обеспечивает быструю и эффективную шоковую заморозку и охлаждение, что критически важно для сохранения свежести, вкусовых качеств и питательной ценности продуктов, а также для соблюдения санитарных норм.

Модель APACH SH15D спроектирована с учетом высоких эксплуатационных нагрузок и требований современного российского рынка. Корпус и внутренняя обшивка выполнены из высококачественной нержавеющей стали, гарантирующей долговечность, гигиеничность и простоту в уходе. Электронное управление делает работу с аппаратом интуитивно понятной, а встроенный термощуп обеспечивает точный контроль температуры внутри продукта, предотвращая его переохлаждение или недоохлаждение.

Одним из ключевых преимуществ для российского потребителя является использование экологичного хладагента R290, который соответствует строгим европейским и мировым стандартам по защите окружающей среды. Это не только снижает воздействие на озоновый слой, но и способствует снижению эксплуатационных расходов благодаря высокой энергоэффективности. С учетом постоянно растущих требований к экологичности оборудования в РФ, APACH SH15D является дальновидным выбором.

Шкаф оснащен 15 уровнями для гастроемкостей GN 1/1, что обеспечивает высокую производительность и гибкость в работе с различными объемами продуктов. Возможность охлаждения до 45 кг продукта до +10°C и замораживания до 25 кг до -18°C за один цикл делает его незаменимым помощником на кухне. Быстрая обработка позволяет значительно сократить время подготовки продуктов и минимизировать потери.

Габариты 1870x756x754 мм позволяют интегрировать шкаф в большинство профессиональных кухонь, а трехфазное напряжение 380В обеспечивает стабильную и надежную работу. Годовая гарантия от производителя и наличие сервисной поддержки в России подтверждают надежность и высокое качество продукции APACH, обеспечивая уверенность в долгосрочной эксплуатации.

Характеристики

Преимущества

• Высокая производительность: шоковая заморозка до 25 кг и охлаждение до 45 кг за цикл.
• Экологичный хладагент R290: соответствует современным стандартам, снижает воздействие на окружающую среду.
• Надежная итальянская сборка и материалы: корпус из нержавеющей стали обеспечивает долговечность и гигиеничность.
• Электронное управление с термощупом: точный контроль температуры для оптимального результата.
• 15 уровней GN 1/1: универсальность и большая вместимость для различных нужд.

Недостатки

• Высокая стоимость: 880591.00 руб. может быть значительной инвестицией для малого бизнеса.
• Требуется подключение к 380В: не все объекты могут иметь соответствующую электросеть.
• Большие габариты: 1870x756x754 мм требуют значительного пространства на кухне.

Вопросы и ответы

Какое количество продуктов можно заморозить за один цикл в шкафу APACH SH15D?

Шкаф шоковой заморозки APACH SH15D способен заморозить до 25 кг продукта до температуры -18°C за один цикл.

Какой тип хладагента используется в модели APACH SH15D?

В шкафу APACH SH15D используется экологически чистый хладагент R290, соответствующий современным стандартам безопасности и экологии.

Нужно ли специальное подключение для шкафа APACH SH15D?

Да, для работы шкафа APACH SH15D требуется подключение к трехфазной электросети напряжением 380В.